两会期间白象集团董事长接受部分媒体采访

图为2008年3月15日我集团董事长姚忠良先生作客新华网两会直播间。

董事长姚忠良先生接受新华网记者采访时表示：应高度重视农副产品种植养殖安全问题

月13日全国人大代表、白象食品集团董事长姚忠良先生就食品安全问题接受了新华网记者专访。他说,作为食品加工企业的代表，对食品安全问题高度关注。建议政府部门高度重视农副产品种植养殖环节的安全问题，这是解决好食品安全问题的关键。

忠良说，近几年来政府对食品安全越来越重视，保障食品安全的措施越来越具体，执法的力度越来越大，取得的效果越来越明显。比如，国家先后颁布了《国家重大食品安全事故应急预案》、《国家食品药品安全"十一五"规划》， 以及食品安全标准1800余项，食品行业标准2900余项。这次温总理的政府工作报告中把对食品安全问题的重视程度提升到了国际标准的新高度。

忠良认为，做好种植养殖的安全工作需要从两方面着手：一是建立农副产品的种植养殖环境标准，以减少因环境和水体污染及生产资料污染而对农副产品带来的公害影响。二是加大对化肥、农药、饲料等农资产品的科技投入，严禁高毒农药的使用，用科技创新引导农资产品向生物科技方向发展。

团董事长姚忠良先生就方便面涨价问题接受央视国际记者采访

者：去年河南的方面企业实际上也面临着各种各样原材料上涨的压力，所以你们有过一次集体上涨，但是后来又被压下去了，今年价格再上涨，你们还会不会有这样的情况出现?

大代表 姚忠良：总理报告中特别提出，要平稳物价，作为一个代表，尤其是来自一个农业大省、粮食大省粮食加工企业的代表，首先是坚决拥护，大力支持。

者：那一方面今年成本继续上升，另外一方面，又面临着不能涨价这么一个自己的约束，那么你靠什么来保证还有利润可挣呢?

大代表 姚忠良：那就是靠科技创新。

者：您说方便面不涨价，这是您企业今年的承诺吗?

大代表 姚忠良：不能说不涨价，应该说是会合理的涨价，我们能承诺的就是什么呢?一定按市场规律，真实反映产品的价值。

忠良先生就集团与登山队合作问题接受《中国产经新闻》采访

中国产经新闻》：方便面市场康师傅、今麦郎品牌占有率非常强，白象主要是以地方中低品牌为主，这次跟登山队的合作是不是白象要走高端化的路线?

姚忠良：白象很多策略都是围绕战略的调整展开的，这个展开有两个着眼点。第一个是产品，从中低档产品向高端产品，甚至敢于挑战方面便的最高极限;另外一个就是从中低端市场向高端市场转移，原来我们的产品基本上都局限于三四级市场，也就是地级市、县级市，现在基本上涉及到一二级市场。

体战略，一是从研发上我们加大对市场的研究，尤其是对高端消费者需求的研究。二是从品牌方面全面去拉动。近期我们和央视，比如说主持人大赛的冠名，包括这次携手西藏登山队的战略合作等等。

中国产经新闻》：您如何看待目前中国食品市场的格局?白象的成功奥秘在哪里?

忠良：随着消费需求以及我们国家有关政策不断地加强，现在食品的安全意识、创新意识、市场研究的意识、消费者服务的意识有明显的改善。国际上，很多国际食品界的朋友也在评价我们中国的食品市场和前几年比有很大的进步。

象在整个方面便市场当中占据第三位，但是本土方便面行业规模最大的。目前白象产品的消费者亲和力越来越强，主要原因是创新，利用科技创新最大限度满足消费者天然需求，这是白象不同于其他企业的主要方面。

《中国产经新闻》：统计数字显示，2007年河南方面便如果给全国人民发的话可以每人发10包。有了规模，如何提升品质?

姚忠良：在方便面行业里，河南占的比例是比较高的。因为河南是小麦主产区，优质麦的主产区，有足够的条件成为主导行业。白象目前由中低向中高走，我们河南大部分企业都是在由低档向中档转型。

《中国产经新闻》：为什么选择跟登山队合作?

姚忠良：首先是企业也在关注奥运，这是作为企业对品牌上的一种需要。而在宣传之外，还有一个企业责任。因为这是我们中国人的奥运会，给企业一个担当的责任，最大限度地去关心和支持，尽企业的微薄之力。捐助登山队有对奥运会的支持，也有对运动员的关心，白象文化里面也是这样一个理念，就是“食泽民众，业润社会”。