近年来，随着大众对自身健康的日益关注以及水污染的担忧，越来越多的消费者开始选择瓶装饮用水。而饮水习惯悄然改变的同时，更是带动了瓶装水市场的繁荣。据英国饮料行业市场研究公司佳纳地亚（Canadean）的报告显示，在瓶装水领域，中国的消费量在2013年已超过美国。在过去的七年里，中国在全球瓶装水市场的份额翻了一番。

巨大的市场容量让各大饮料企业都看好瓶装饮用水市场，红海竞争在所难免。要想从这个市场“大蛋糕”中分得一杯羹，并非易事。凭借在细分市场的精准定位，白象推出了“白象山泉水”,凭借其天然、有益健康的高品质饮用水，正在以“小”博“大”撬动瓶装饮用水千亿市场。

来自国家统计局下属中国行业企业信息发布中心数据显示，中国饮料行业的市场规模高达4700亿元，2013年中国饮料总产量实现了17%的增长，已接近1.5亿吨。其中瓶装饮用水的产量是6600多万吨，比上年同比增长了19%.从产量比重来看，瓶装饮用水的比重在加大，占到饮料总产量的45%左右。据中国产业研究报告网数据中心监测数据显示，目前瓶装饮用水的市场规模在1200亿元左右，并以每年15%左右增速扩张。

然而，容量大未必意味着机会大。目前，国内瓶装水市场上除了不知名的企业外，汇集了众多品牌，这些产品大多价格品种不一。白象饮品如何能够在竞争如此激烈的市场中占有一席之地，在没有“大”机会的饮料行业中，挖掘出“小”机会呢？

仔细研究瓶装饮用水市场可以发现，尽管种类繁多、名称各异，但由于市场还在快速增长阶段，所以没有因为竞争激烈而形成品牌集中，因此如何突出自己的产品特色，成为白象山泉水成功的关键。而白象饮品副总裁在饮品开创初期就定下了基调：“白象要做就只做健康、天然的饮料。”

经过调查，随着生活水平的提高和国人对自来水质量集体的不信任，人们的饮水观念有了新的变化：“解渴就行”的需求退居次位，“喝好水”则成为首选，消费者追求纯净、有益健康的高品质饮用水。而在众多品类的饮用水中，山泉之水富含天然有益人身的微量元素，清澈甘甜，少有污染。这正符合了时下健康饮水的理念，同时也与致力于打造健康、天然饮品的白象山泉水的品牌理念不谋而合。

据了解，为了能够给消费者提供放心、安全、健康的饮用水，白象饮品工作人员在两年多的时间里访遍全国山川清泉，考察两百多个水源地，最终确定了白象山泉水的两个水源地。白象山泉水的水源来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。同时，水源本身需要经过山体自净化作用，本身含有丰富矿物质。

“白象饮品拥有核桃花生露、果仁核桃和山泉水三大拳头产品，三大产品各具特色，但都定位健康。山泉水富含天然有益人身的微量元素，水质纯天然甘甜无污染；对于山泉水的布局，继续印证着白象只做健康、天然的饮料的理念。”白象食品饮品事业部负责人刘艺表示。

如今，通过精挑细选的高品质山泉水源地、高标准产品要求、高度责任心，以及白象在食品领域的多年优势，白象饮品成功将白象山泉水打造为细分市场的拳头产品，成为消费者选择优质健康山泉水的首选品牌。